Kakan

1.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

2.
Blanda i mjölet och bakpulvret.

3.
Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och häll på smeten.

4.
Grädda mitt i ugnen på 225 °C i ungefär 5 minuter (till dess att kakan är fast och gyllenbrun).

5.
Vänd den nyuttagna kakan på ett bakplåtspapper täckt med strösocker och dra av bakplåtspappret som den låg på i ugnen.

6.
Låt svalna innan smörkrämen (/fyllningen) spritsas/breds på.

7.
Rulla ihop kakan.
Häll eventuellt på mer strösocker, så att rulltårtan blir jämnt sockrad.

8. 
Sätt med fördel in rulltårtan i kylskåpet eller i frysen en stund innan servering, så att smörkrämen hinner stelna.

Chokladkrämen

1.
Ta ut smöret/margarinet så att det hinner mjukna (alternativt värm det försiktigt i mikrovågsugnen - det får dock inte smälta!).

2.
Häll alla ingredienser i en tvåliters plastpåse.

3.
Blanda alla ingredienserna i påsen, med hjälp av händerna (utanpå påsen!).

4.
Klipp ett hål i påsens ena hörn.

5.
Spritsa ut fyllningen på den avsvalnade kakan.

6.
Jämna ut smörkrämen.